沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。用沙棘葉還可制作保健茶，其次沙棘是世界植物中公認的“維C之王”，也是國家衛健委認定的新資源食品。它的根、葉、花、果均可入藥，其果也是常見的食品。沙棘制茶，更是由來已久。

一、醫學藥理

沙棘葉主要含有黃酮類、粗纖維、多糖類、氨基酸、維生素、微量元素、胡蘿卜素、蛋白質、有機酸、葉綠素等活性成分；此外，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所，通過對沙棘葉進行一系列的實驗證明沙棘葉屬于無毒物質。

二、藥方應用

針對于沙棘的成分等，專家們進行了專業研究。根據《國際沙棘研究與開發》、《沙棘葉總黃酮的提取法與藥理作用研究進展》、《沙棘葉提取物的調血脂作用》、《沙棘葉和沙棘果黃酮的抗心肌缺血、缺氧作用研究》等文章數據的分析，得出結論：沙棘葉提取物具有有效的調血酯、控制體重的作用 ,可用于預防和治療高脂血癥。

1、治療心腦血管

《國際沙棘研究與開發》中闡明：沙棘葉中黃酮苷含量高于沙棘果。黃酮苷類易溶于水，可用于高血脂癥的預防和治療。沙棘總黃酮具有增加冠狀動脈、降低心肌耗氧量，抑制血小板聚集調節免疫，延緩衰老等多種藥理作用。

2、治療便秘

《保健食品功能學評價程序和檢驗方法》中，“通便功能”檢驗方法的試驗結果顯示該產品具有顯著的通便功能。

利用龍健隱茶杯專利設備生產的“沙棘葉杯茶”：