葛根為豆科葛屬植物野葛的干燥根，性甘、辛，味涼，歸脾、胃經(jīng)。葛根茶為中醫(yī)藥膳名，通常用于緩解改善高血壓、頭痛等癥狀，具有一定程度升陽(yáng)解肌、除煩止渴的作用。 葛根茶的功效與作用主要包括清熱解毒、降血壓、降血脂、抗氧化等。《中藥大辭典》評(píng)述葛花及葛根：清熱、解毒、解痙止痛、升陽(yáng)解肌、浩腸風(fēng)下血、透痙止瀉、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、增加腦和冠狀血管、血流、改善腦微循環(huán)；預(yù)防和治療高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、突發(fā)性耳聾療效顯著。

作用與功效：

1. 清熱解毒：葛根茶能清除體內(nèi)的毒素和熱毒，有助于治療感冒、發(fā)熱、咳嗽、口干口渴等癥狀。

2. 降血壓：葛根茶含有一定的降壓成分，能夠調(diào)節(jié)血壓，對(duì)高血壓患者有一定的輔助治療作用。

3. 降血脂：葛根茶中的黃酮類(lèi)物質(zhì)能夠降低血脂，對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定的作用。

4. 抗氧化：葛根茶中的黃酮類(lèi)物質(zhì)還具有一定的抗氧化作用，能夠延緩衰老，預(yù)防多種疾病。

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